การทำงานที่เร่งรีบและแข่งขันกับเวลา ทำให้มีการนำเทคโนโลยี คอมพิวเตอร์ออนไลน์ที่ทันสมัยเข้ามาปรับใช้เพื่อให้เกิดความ สะดวกสบาย โดยเฉพาะธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้องกับธุรกรรมทางการเงิน นับว่าจะมีความสะดวกสบายช่วยให้ผู้คนที่มีสารพัด รายจ่ายในแต่ ละเดือนไม่ต้องกังวลในเรื่องของเงื่อนไขเวลาและสถานที่อีกต่อไป เพราะไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็สามารถใช้บริการที่เกี่ยวข้องกับเงิน ๆ ทอง ๆ ได้ทั้งนั้น จากธุรกิจรับชำระค่าบริการผ่านระบบออนไลน์ต่าง ๆ ที่ได้รับความนิยม ทำให้ จิรภัทร สำเภาจันทร์ เกิดความคิดที่จะหันมาจับ ธุรกิจประเภทนี้บ้าง เพื่อเสริมรายได้ให้กับธุรกิจเดิมของครอบครัวที่ทำอาชีพด้านเกษตรอินทรีย์มานานนับ 10 ปี พื้นฐานครอบครัวผมทำธุรกิจด้านการเกษตร ขายปุ๋ยชีวภาพ อาหารสัตว์ เช่น อาหารกุ้งกุลาดำ มานานแล้ว ก็มีปัจจัยความ แปรปรวนจากดินฟ้าอากาศที่มีผลต่อราคาพืชผลการเกษตรพอสมควร เมื่อปี 2545 เกิดภาวะราคากุ้งกุลาดำ มานานแล้ว ก็มีปัจจัยความ แปรปรวนจากดินฟ้าอากาศที่มีผลต่อราคาพืชผลการเกษตรพอสมควร เมื่อปี 2545 เกิดภาวะราคากุ้งกุลาดำตกต่ำมาก ประกอบกับเอเย่นต์ ของษริษัทมีปัญหาด้านการเงิน เช็คเด้งเยอะ จึงมานั่งคิดว่าน่าจะหากิจการใหม่มาทำ และจะต้องไม่มีข้อด้วยที่เกิดขึ้นกับธุรกิจด้านการเกษตร ที่ทำอยู่ในปัจจุบัน โดยมองไว้ 3 เงื่อนไข คือ เป็นธุรกิจไม่ต้องมีสต๊อก ไม่ต้องผ่านตัวกลาง และใช้พนักงานน้อย

หลังจากตั้งเป้ามายที่จะมีกิจการเสริมให้กับครอบครัวแล้ว จิรภัทร ก็มองธุรกิจรับชำระค่าบริการเป็นลำดับแรก เพราะเห็นว่านับวันได้รับความ นิยมมาก เมื่อเทียบกับชีวิตการทำงานที่เร่งรีบในปัจจุบัน โดยมีการศึกษาข้อมูลของธุรกิจบริการดังกล่าวและตัดสินใจตั้ง บริษัทขึ้นมาใหม่ใช้ชื่อว่า “ วินเซ็นท์ เซ็นเตอร์เซอร์วิส ” ทดลองเปิดร้านแห่งการแรกที่หมู่บ้านนักกีฬาในกรุงเทพฯ ภายใต้คอนเซ็ปต์ All Service You หรือ ร้านสารพัดบริการ เริ่มจาก การชำระค่าสาธารณูปโภคงานไปรษณีย์ และเพิ่มบริการถ่ายเอกสาร ถ่ายรูปด่วนในภายหลัง “ ผมใช้เงินลงทุนก้อนแรกประมาณ 5 แสนบาท เปิดร้านใหม่ ๆ ตอนเริ่มต้นมีปัญหาพอสมควรในเรื่องของการควบคุม ต้องมีการปรับแก้ไขโปรแกรมซอฟแวร์ให้เกิด ความสมบูรณ์ เพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับลูกค้าในภายหลัง เมื่อเปิดไปได้ระยะหนึ่งผลตอบรับดี มีลูกค้าสนในที่อยากให้ทางเราเข้าไปจัดวางระบบเปิดธุรกิจประเภทนี้บ้าง จึงเป็นที่มาของ แนวคิดในการเปิดแฟรนไชส์เพื่อขยายสาขา แต่จะเป็นลักษณะของกึ่ง แฟรนไชม์มากกว่า เนื่องจากไม่มีการเก็บค่าธรรมเนียม ผู้ที่สนใจลงทุนครั้งเดียวในเรื่องอุปกรณ์ติดตั้ง รวมทั้ง สถานที่ ผู้ที่สนใจร้านขายบริการครบวงจร จิรภัทร ย้ำว่า จะต้องมีทำเลที่ตั้งที่ดี ใกล้แหล่งชุมชน ให้ผู้ลงทุนเป็นผู้หาทำเลเองและเข้าไปร่วมประเมินถึงความเป็นไปได้ในการเปิด ร้าน รวมทั้งเปิดโอกาสให้ผู้ลงทุนสามารถตั้งชื่อร้านเองได้ หรือจะใช้วินเซ็นท์ ซึ่งเป็นโลโก้ของบริษัทก็ได้ เพราะคอนเซ็ปต์ของ บริษัท คือ เป็นกึ่งแฟรนไชส์ มีลักษณะคล้ายกับการเปิด ร้านถ่ายรูปที่มีแบรนด์ยี่ห้อของฟิล์มติดหน้าร้าน วิธีการแบบนี้ทำให้สามารถขยายสาขาของร้านได้เร็ว เนื่องจากไม่ต้องมีข้อผูกมัด ปัจจุบันได้ขยายสาขาไปแล้ว 30 แห่ง และตั้งเป้าหมายจะขยายให้ครบ 40 แห่ง ภายในปีนี้ ส่วนขั้นตอนการเปิดร้าน วินเซ็นท์จะเข้าไปเป็นที่ปรึกษาจัดการวางแผน ออกแบบ และตกแต่งร้านให้ โดยเฉพาะงานระบบคอมพิวเตอร์ มีหลักฐานการทำรายการที่ ชัดเจน สามารถตรวจสอบการทุจริต ของพนักงานได้ นอกจากนี้ พนักงานไม่จำเป็นต้องมีความชำนาญเฉพาะด้านใดด้านหนึ่งเป็นพิเศษก็สามารถให้บริการลูกค้าได้ เนื่องจากมีโปรแกรมที่ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อธุรกิจร้านขาย บริการโดยตรงใช้งานง่าย ประหยัดค่าจ้าง จะมีการอัพเกรดโปรแกรม 1 ปี และดูแลโปรแกรม 3 ปี ขณะเดียวกันจะจัดฝึกอบรมทักษะการดำเนินธุรกิจและการให้บริการ การตลาด ระยะเวลา 1 สัปดาห์ก่อนการเปิดร้านด้วย